6 Snacks bei erhöhtem Salzbedarf

6 Snacks bei erhöhtem Salzbedarf

Das Ausgehen in Corona-Zeiten kann schwieriger sein und das tägliche Leben von Menschen, die mit chronischen Krankheiten wie Dysautonomie, POTS oder dem Ehlers-Danlos-Syndrom (EDS) leben, noch komplizierter machen. Um die Notwendigkeit, ins Freie zu gehen, zu verringern, haben viele damit begonnen, Lebensmittel und lebenswichtige Dinge in größeren Mengen zu kaufen.

Obwohl diese Verunsicherung belastend ist, gibt es auch einen Hoffnungsschimmer: Die von Menschen mit Dysautonomie bevorzugten Lebensmittel sind häufig sehr salzhaltig, da Natrium bei einigen Patienten zur Linderung der Symptome beitragen kann. Als Konservierungsmittel trägt Salz dazu bei, dass Lebensmittel lange haltbar sind, was bedeutet, dass beliebte Leckereien wie Kartoffelchips und Brühe genau die Art von Lebensmitteln sind, die man gut auf Vorrat kaufen kann.

Wenn Sie sich dem Supermarkt gewachsen fühlen, finden Sie hier einige der besten Lebensmittel, die Sie in großen Mengen kaufen können, um sicherzustellen, dass Sie immer genügend salzhaltiges zur Verfügung haben.

Kartoffelchips

Natriumgehalt: Eine Portion enthält etwa 150 Kalorien und 180 mg Natrium.

Haltbarkeit: Das Verfallsdatum für die meisten Chips beträgt 2-3 Monate nach dem Kauf; das ist jedoch nur die Zeit, die vergeht, bis die Knusprigkeit nachlässt. Eine ungeöffnete Tüte Chips kann mehrere Monate lang haltbar sein.

Kosten: Die durchschnittliche Tüte Kartoffelchips kostet weniger als einen Euro pro Portion.

Brühe

Die meisten Menschen denken an Brühe als Bestandteil einer Suppe oder etwas, das nur während einer saisonalen Erkältung Verwendung findet. Viele chronisch Kranke hingegen schlürfen Brühe wie Tee und genießen sie wegen ihrer warmen und salzigen Wirkung.

Natriumgehalt: Eine Portion enthält etwa fünf Kalorien und 330 mg Natrium.

Haltbarkeit: Ungeöffnete Schachteln oder Dosen mit Brühe können mehr als ein Jahr haltbar sein. Einmal geöffnet, sinkt das Verfallsdatum normalerweise auf innerhalb von fünf Tagen.

Kosten: Die durchschnittliche Dose Brühe kostet weniger als einen Euro pro Portion.

Dörrfleisch

Trockenfleisch ist nicht jedermanns Sache, da es aufgrund seiner zähen Konsistenz etwas mehr Anstrengung beim Verzehr erfordert. Aber es zahlt sich aus, indem es eine große Menge an Protein und einen salzigen Bissen liefert: eine Portion kann bis zu 700 mg Natrium liefern. Sie können auch mit verschiedenen Sorten experimentieren, darunter Rindfleisch, Truthahn, Lachs, Bison usw.

Natriumgehalt: Eine Portion liefert etwa 110 Kalorien und 700 mg Natrium.

Haltbarkeit: Versiegelte Packungen mit Dörrfleisch sind bis zu zwei Jahre sicher haltbar.

Kosten: Die meisten Dörrfleisch-Produkte kosten weniger als 2 Euro pro Portion.

Bouillon

Wie Brühe kann ein Bouillon-Würfel in aufgelöster Form an einem kalten Tag geschlürft oder der Suppe hinzugefügt werden, um ein Gericht noch salziger zu machen. In jedem Würfel sind fast 1 Gramm Natrium enthalten.

Natriumgehalt: Eine Portion enthält etwa 10 Kalorien und 900 mg Natrium.

Haltbarkeit: Bei richtiger Lagerung kann eine Packung Bouillonwürfel bis zu zwei Jahre sicher aufbewahrt werden.

Kosten: Ein Bouillonwürfel kann weniger als 0,10 € kosten.

Gewürzgurkensaft

Essiggurkensaft ist ein gewöhnungsbedürftiger Geschmack. Manche Menschen können ihn gerade so ertragen, andere schwören darauf. Wenn Sie zu denen gehören, die seinen Geschmack genießen, kann er auch eine gute Möglichkeit sein, den ganzen Tag über zusätzliches Natrium zu konsumieren.

Natriumgehalt: Eine Portion enthält etwa 15 Kalorien und 450 mg Natrium.

Haltbarkeit: Essiggurken in Glas halten zwischen zwei Monaten und zwei Jahren, je nachdem, wie sie zubereitet wurden und wie sie gelagert werden.

Kosten: Eine Portion Saft, der aus einem Glas Essiggurken abgetropft wird, kann etwa 2 Euro kosten.

SaltStick Vitassium

Obwohl kein "Snack" im üblichen Sinne, ist SaltStick Vitassium ein Lebensmittel für besondere medizinische Zwecke, das entwickelt wurde, um Natrium und Kalium für die klinische diätetische Behandlung des Posturalen Orthostatischen Tachykardi Syndroms (POTS), des Ehlers Danlos Syndroms (EDS), der Mukoviszidose (CF) und der Vasovagalen Synkope bereitzustellen. Also immer dann, wenn sich ein erhöhtes Blutplasmavolumen als vorteilhaft erwiesen hat, so dass Sie Ihr Leben zurückbekommen. Ähnlich wie die anderen Artikel auf dieser Liste ist es sowohl kosteneffektiv als auch lange haltbar.

Natriumgehalt: Eine Portion liefert etwa 0 Kalorien und 500 mg Natrium.

Haltbarkeit: Bei richtiger Lagerung (trocken und bei Raumtemperatur) kann SaltStick Vitassium bis zu zwei oder mehr Jahre halten.

Kosten: Eine Portion mit zwei Kapseln kostet weniger als 50 Cent.

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    Angenehm einzunehmende Kapseln zur Bereitstellung der Elektrolyte Natrium und Kalium für das Diätmanagement von Patienten mit autonomen Dysfunktionen, wie z.B. POTS, Ehlers-Danlos-Syndrom (EDS), Zystische Fibrose (ZF), Vasovagale Synkope.

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